發(fā)布時間:2016-02-26
生活中的很多行業(yè)的發(fā)展與固體發(fā)酵罐都是離不開的，有時候一些不起眼的因素都可能導致很大的差距，比如之前提過的管熱換熱器，今天我們就來了解一下“發(fā)酵罐主要應用介紹 用處多多的保溫發(fā)酵罐”。
傳統(tǒng)菌種生產(chǎn)工藝，一般是由試管母種擴繁成二級種、三級種，生產(chǎn)周期長、污染率高、成本高、需大量人工、管理困難。液體菌種生產(chǎn)具有純度高、活力強、繁殖快的特點，接種到培養(yǎng)料內(nèi)有流動性好、萌發(fā)點多，發(fā)菌迅速等特種點。應用于生產(chǎn)與固體菌種相比有以下優(yōu)點：
1．菌種生產(chǎn)周期短。固體種一般需25—40天，而液體種僅需3—7天。
2．接種后，萌發(fā)點多萌發(fā)點多、發(fā)菌快、出菇周期短。接種24小時菌絲布滿料面，3—15天長滿菌袋，一般品種10天左右可出菇。
3．接種方便、成本低。用液體菌種接種一般每袋成本是1—3分，每人每小時可接800袋以上，提高效益4—5倍。
4． 適宜工廠化生產(chǎn)？芍苯佑糜谠耘嗔线M行出菇，大批量生產(chǎn)菌袋。為食用菌集約化、標準化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。因此，適宜我國國情的液體菌種設備的出現(xiàn)，必將在食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域引發(fā)一場新的革命。
液體菌種具有固體（顆粒）菌種無可比擬的優(yōu)勢，但是液體菌種生產(chǎn)設備是近幾年剛發(fā)展起來并逐漸成熟的發(fā)酵，發(fā)酵罐主要應用介紹因此很多人對此很陌生。
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發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用是內(nèi)循環(huán)形式，采用攪拌槳分散和打碎氣泡，它的溶氧速率高，混合效果好，廣泛用于醫(yī)藥、化工、食品等行業(yè)對物料的發(fā)酵。材料采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，內(nèi)表面鏡面拋光，外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。罐內(nèi)配有自動噴淋清洗，符合GMP標準
保溫發(fā)酵罐是化學反應的不銹鋼容器，通過對容器的結(jié)構(gòu)設計與參數(shù)配置，實現(xiàn)工藝要求的加熱、蒸發(fā)、保溫及低高速的混配功能。隨之反應過程中的壓力要求對容器的設計要求也不盡相同。生產(chǎn)必須嚴格按照相應的標準加工、檢測并試運行。不銹鋼保溫發(fā)酵罐根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝、操作條件等不盡相同，保溫發(fā)酵罐的設計結(jié)構(gòu)及參數(shù)不同，即保溫發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)樣式不同，屬于非標的容器設備。廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、保溫、保溫。
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